Ketchup: Az 1830-as évek titkos gyógyszere?

A ketchup, mint sok más kedvelt ételízesítő, nem csupán egy egyszerű ízesítő szósz, hanem egy olyan történet hordozója, amely számos meglepő fordulatot és érdekességet rejt magában. A konyhákban történő elterjedése mellett a ketchup a gyógyászat területén is megjelent, és sokáig titkos gyógyszerként is funkcionált. A ketchup története szorosan összefonódik a különböző kultúrákkal, az ipari forradalom…

Részletek